水蜜桃是大家都很喜愛的水果，在一些水蜜桃產(chǎn)地比如寧波奉化、衢州等地，水蜜桃大量成熟之后，低溫保存防止編制成了大多果民要考慮的問(wèn)題，那么冷庫(kù)對(duì)水蜜桃的儲(chǔ)存提供了有利條件，今天針對(duì)水蜜桃冷庫(kù)的相關(guān)情況，來(lái)介紹一下有關(guān)水蜜桃冷庫(kù)的建造價(jià)格及保存時(shí)長(zhǎng)問(wèn)題。

采摘下來(lái)的水蜜桃之所以會(huì)這么快的腐爛變質(zhì)，是因?yàn)樗厶业暮粑l率很大，產(chǎn)生了大量的乙烯，果實(shí)中的EFE酶也很活躍，所以導(dǎo)致了水蜜桃加速軟化、腐爛，直至產(chǎn)生細(xì)菌。水蜜桃冷庫(kù)能在一定時(shí)間內(nèi)保持果實(shí)的硬度，降低酸度，為運(yùn)輸和貯藏提供了良好幫助。水蜜桃冷庫(kù)主要用于水蜜桃的種植基地、加工中心和水果市場(chǎng)等。

水蜜桃冷庫(kù)的相對(duì)濕度：90-95%，凍結(jié)點(diǎn)：-0.9℃，貯藏溫度：10-12℃，貯藏期：2-6周。

水蜜桃冷庫(kù)的庫(kù)板選擇

水蜜桃冷庫(kù)的庫(kù)板的長(zhǎng)、高、寬一般廠家都是預(yù)先固定生產(chǎn)的，選用的多為密度40左右的聚氨脂冷庫(kù)板，，不過(guò)可以按照客戶的要求，再根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行定制生產(chǎn)。

水蜜桃冷庫(kù)的建造要求

1.使用冷風(fēng)機(jī)作為冷庫(kù)的冷卻間、冷凍間和冷卻物冷藏間的冷卻設(shè)備。

2.冷間內(nèi)的廢氣應(yīng)直接排至庫(kù)外，出風(fēng)口應(yīng)設(shè)置便于操作的保溫啟閉裝置。

3.排氣管道應(yīng)坡向庫(kù)外，進(jìn)氣管冷間內(nèi)的管段坡向冷風(fēng)機(jī)，風(fēng)管低點(diǎn)應(yīng)有放水措施。

4.冷庫(kù)的照明系統(tǒng)、電纜冷卻系統(tǒng)、保溫材料的選擇、電線、制冷壓縮機(jī)、冷風(fēng)機(jī)、膨脹閥、均可根據(jù)客戶意見，結(jié)合實(shí)際情況，改動(dòng)修改，大程度滿足客戶需求。

水蜜桃冷庫(kù)的設(shè)計(jì)安裝流程

1.客服人員接到客戶的咨詢電話，了解客戶的冷庫(kù)需求，再轉(zhuǎn)達(dá)給設(shè)計(jì)師。

2.設(shè)計(jì)師聽取客戶意見，分析客戶需求，提交方案初稿。

3.客戶審核設(shè)計(jì)方案，方案通過(guò)，則開始冷庫(kù)施工安裝，反之則進(jìn)行設(shè)計(jì)方案，直至方案審核通過(guò)。

4.冷庫(kù)建造完成，工作情況正常，則交由客戶驗(yàn)收，客戶驗(yàn)收成功，表面項(xiàng)目建造完成。

水蜜桃在冷庫(kù)中的保存方法

1.首先將采摘下來(lái)的水蜜桃每一個(gè)均放入無(wú)毒的紙袋或竹筐中，進(jìn)行預(yù)先冷卻處理。

2.其次在包裝袋中放入二氧化碳脫除劑或乙烯吸收劑，將其進(jìn)行密封處理并封箱。

3.后將仲丁胺熏蒸溶液粘在棉球上，再將棉球掛在冷庫(kù)中。