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- 冷庫(kù)建造螺桿壓縮機(jī)組原理與相關(guān)問題2017-09-15
- 螺桿壓縮機(jī)因?yàn)槠鋬?yōu)良特性在制冷空調(diào)市場(chǎng)得到廣泛應(yīng)用；在實(shí)際使用中，螺桿壓縮機(jī)普遍處于變工況的運(yùn)行狀態(tài)，據(jù)統(tǒng)計(jì)，壓縮機(jī)的符合率平均為67%左右，33%為空載負(fù)荷。在這一負(fù)荷下，定頻...
- 海鮮冷庫(kù)建造制冷系統(tǒng)的設(shè)計(jì)與選擇2017-09-14
- 熱負(fù)荷的計(jì)算，在冷庫(kù)內(nèi)部，影響庫(kù)溫的熱量來(lái)源主要是： 庫(kù)體結(jié)構(gòu)熱流量：主要是由于庫(kù)體內(nèi)外溫差的存在，熱量總會(huì)從溫度的地方傳導(dǎo)至溫度低的冷庫(kù)內(nèi)，影響熱流量的抓喲參數(shù)有溫差，...
- 海鮮冷藏冷庫(kù)庫(kù)體設(shè)計(jì)及材料選擇2017-09-14
- 小型海鮮冷庫(kù)的組合型式 獨(dú)立式：每個(gè)冷庫(kù)獨(dú)立使用一套庫(kù)體，六個(gè)面分別設(shè)計(jì)隔熱結(jié)構(gòu)，與外界空間分離，這種結(jié)構(gòu)安裝方便，搬遷安裝也容易。 組合式：兩個(gè)或以上冷庫(kù)共用相鄰庫(kù)體部分，在相鄰庫(kù)體可開門連通也可的單獨(dú)開門，獨(dú)立使用，這種結(jié)構(gòu)在安裝時(shí)和搬遷時(shí)都需要較高的精...
- 食品衛(wèi)生監(jiān)管：“明廚亮灶”和餐飲冷庫(kù)工程2017-09-14
- 從2014年國(guó)家食藥監(jiān)總局要求各地推廣餐飲服務(wù)明廚亮灶以來(lái)，截至2016年年底，全國(guó)各地已實(shí)施明廚亮灶的餐飲服務(wù)單位90.26萬(wàn)戶，占持證餐飲服務(wù)單位總數(shù)的27.52%。雖然仍有超七成持證餐飲企業(yè)尚未實(shí)施明廚亮灶，但近年來(lái)，隨著公眾對(duì)食品衛(wèi)生及安全意識(shí)的提升，開房后廚已成大勢(shì)所趨。...
- 火熱跨境海鮮電商背后 少不了海鮮冷庫(kù)建造安裝2017-09-14
- 庫(kù)華制冷了解到，據(jù)《2016年中國(guó)生鮮電商報(bào)告》數(shù)據(jù)顯示，有近24.5%的用戶在網(wǎng)上訂購(gòu)進(jìn)口生鮮，而余下的有近50%的用戶表示以后具有網(wǎng)上訂購(gòu)生鮮的可能性；同時(shí)在進(jìn)口產(chǎn)品的種類上，海產(chǎn)品的銷售額僅次于進(jìn)口水果，這表示進(jìn)口海鮮在中國(guó)的消費(fèi)者規(guī)模和市場(chǎng)規(guī)模具有很大的上升空間。...
- 果蔬冷庫(kù)制作 如何進(jìn)行果蔬保鮮冷藏2017-09-13
- 庫(kù)華制冷果蔬冷庫(kù)制作，果蔬在采摘后，還是一個(gè)活體，可以進(jìn)行呼吸作用，通過呼吸作用分解自身內(nèi)的有機(jī)物，放出熱量。新鮮的果蔬營(yíng)養(yǎng)豐富，含水量高，但是保護(hù)組織差，極易受到微生物侵害和機(jī)械損傷，新鮮果蔬屬于易腐產(chǎn)品。要想保證果蔬的新鮮度，需要配備相應(yīng)的貯藏設(shè)施，配...
- 果蔬冷庫(kù)建設(shè) 果蔬保鮮與貯藏2017-09-13
- 庫(kù)華制冷果蔬冷庫(kù)建設(shè)，國(guó)內(nèi)果蔬貯藏加工業(yè)長(zhǎng)期的生產(chǎn)實(shí)踐中取得了許多寶貴的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，創(chuàng)造了一系列成熟完善的貯藏保鮮技術(shù)。 機(jī)械冷藏是在有良好隔熱性的庫(kù)房中借助機(jī)械冷凝系統(tǒng)的作用，把熱量由高溫物體轉(zhuǎn)移到低溫物體中去，即將庫(kù)內(nèi)的熱量傳遞到庫(kù)外，使庫(kù)內(nèi)溫度降低并保持...
- 物流冷庫(kù)工程物流保鮮庫(kù)2017-09-13
- 庫(kù)華制冷物流冷工程物流保鮮庫(kù)，保鮮冷庫(kù)主要用于水果的冷藏加工及保鮮，它通過人工制冷，使室內(nèi)保持一定的低溫。冷庫(kù)的墻壁、地板及平頂都敷設(shè)有一定厚度的隔熱材料，以減少外界傳入的熱量，為了能減少吸收太陽(yáng)的輻射能，冷庫(kù)外墻表面一般涂成白色或淺色。 保鮮冷庫(kù)的地基受低...
- 食品冷庫(kù)制作 雪糕冰淇淋冷凍冷庫(kù)2017-09-12
- 庫(kù)華制冷食品冷庫(kù)制作，先來(lái)了解一下雪糕和冰淇淋有哪些不同，冰淇淋為體積膨脹的冷凍飲品，在融化的過程中能明顯感覺到冰淇淋有體積膨脹感，而雪糕則沒有。另外冰淇淋和雪糕的脂肪、...
- 食品冷庫(kù)建設(shè) 蛋糕甜品冷藏保鮮冷庫(kù)2017-09-12
- 庫(kù)華制冷食品冷庫(kù)建設(shè)，冷凍蛋糕與現(xiàn)做蛋糕相比，有明顯的優(yōu)勢(shì)：首先，在保質(zhì)期方面，冷凍蛋糕的保質(zhì)期為12個(gè)月，而現(xiàn)做蛋糕的保質(zhì)期只有3天左右。在運(yùn)輸方面，冷凍蛋糕經(jīng)過冷凍后，不...
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