冷庫工程
果蔬保鮮冷庫
茶葉保鮮庫建造
鮮花保鮮庫
水產(chǎn)海鮮冷庫
大型冷庫設(shè)計(jì) 、大型冷庫工程建造
中大型冷庫工程建造
大型物流冷庫規(guī)劃建造
醫(yī)藥冷庫設(shè)計(jì)建造
速凍冷庫設(shè)計(jì)與建造
氣調(diào)庫設(shè)計(jì)建造
杭州小型冷庫安裝
食品冷庫建造安裝
雙溫冷藏庫安裝
藥品冷庫GSP驗(yàn)證
酒店雙溫冷庫、食堂冷庫、餐飲雙溫冷庫設(shè)計(jì)造
聯(lián)系我們
免費(fèi)咨詢熱線：400-8269-609
聯(lián)系人：業(yè)務(wù)部 高經(jīng)理
24小時(shí)咨詢：15355424256
電話：0571-87139668
傳真：0571-87139629
地址：杭州市上城區(qū)九和路九和人家3幢2樓
水果保鮮冷庫缺乏管理導(dǎo)致“僵尸木瓜”變質(zhì)
時(shí)間：2015-07-15編輯：庫華制冷瀏覽：
水果保鮮冷庫缺乏管理導(dǎo)致“僵尸木瓜”變質(zhì)
據(jù)了解：浙江寧波一家企業(yè)領(lǐng)到了140萬元的行政處罰罰單，這也是江北區(qū)在食品流通環(huán)節(jié)領(lǐng)域開出的庫華制冷大罰單。今年3月，江北區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局在江北一家冷庫中，查出了該公司貯藏的32.86噸超過保質(zhì)期兩年多的木瓜塊和木瓜丁。
據(jù)稱，“木瓜塊的生產(chǎn)日期分別為2010年和2011年，一共有29噸；木瓜丁的生產(chǎn)日期有2010年的，甚至還有2009年的，一共有32.86噸，全部都超過了保質(zhì)期限很長(zhǎng)時(shí)間。”令人擔(dān)心的是，如果冷庫如某些奶企一樣在日期上“自由發(fā)揮”，市場(chǎng)監(jiān)管部門還能考證出木瓜的真實(shí)“生日”嗎?這就帶來兩個(gè)問題：一是冷庫食品必須要納入嚴(yán)苛的溯源體系，對(duì)于日期不明、標(biāo)識(shí)不清的，一律當(dāng)作過期食品處理；二是須將冷庫食品的安全檢查，列入日常食安監(jiān)管的重點(diǎn)之一。田間地頭、生產(chǎn)線，固然是食品安全的源頭，流通領(lǐng)域若是監(jiān)管不慎，一樣可能成為食品危機(jī)的導(dǎo)火索。
數(shù)據(jù)顯示，目前我國(guó)冷庫的總?cè)萘繛?00多萬立方米，每年全國(guó)對(duì)冷庫的需求量正在以30%的速度增長(zhǎng)，預(yù)計(jì)到2017年，中國(guó)冷庫的容量增加至1.4億立方米。顯然，未來幾年，中國(guó)冷庫建設(shè)將進(jìn)入蓬勃發(fā)展時(shí)期。然而一再頻發(fā)的“僵尸食品”變質(zhì)事件也從監(jiān)管層面提醒我們，加強(qiáng)制度監(jiān)督，捍衛(wèi)冷凍食品的安全已不容忽視。
更多水果保鮮冷庫、木瓜保鮮冷庫、不同水果如何保鮮冷藏知識(shí)。致電庫華制冷咨詢了解。
浙公網(wǎng)安備 33010402001705號(hào)
